Любительская рыбалка в Северной Америке. Forum Index Любительская рыбалка в Северной Америке.
Форум о рыбалке в Канаде и США.Forum about fishing.
 
 FAQFAQ   SearchSearch   MemberlistMemberlist   UsergroupsUsergroups   RegisterRegister 
 ProfileProfile   Log in to check your private messagesLog in to check your private messages    WikiSport Fishing Wiki   Log inLog in 

Запоздалое открытие сезона.
Goto page Previous  1, 2
 
Post new topic   Reply to topic    Любительская рыбалка в Северной Америке. Forum Index -> ПОДВОДНАЯ РЫБАЛКА
View previous topic :: View next topic  
Author Message
Terem
Щука


Joined: 13 Apr 2005
Posts: 367
Location: Mariupol, Toronto

PostPosted: Sat Jul 24, 2010 1:52 pm    Post subject: Reply with quote

Porutchik wrote:
Terem,

прочитал с интересом, это просто здорово! Никогда не думал, что сазан настолько силен, что может утянуть ко дну ныряльщика. А как ты его готовишь? Вкусный?



Немного с опозданием отвечаю. Embarassed

Да сазан дикий силен,это не салмон на спиннинг..никаких сравнений...

В прошлом году мне линь порвал сазан размером на 7-8 кг.
Вполне возможно линь уже имел шероховатости, но рвал сазан меня по взрослому по сторонам. Shocked


когда-то читал, что мясо сазана карпа более 5 кг не очень вкусное.
Потом читал отчет парня из Эстонии от еду сазана на 14 кг.

Так и есть.
Мясо красное темное как у коровы.
Костей почти нет, или мало их по отношению к объему рыбы.

Вкус обалденный.

Готовлю по разному.
Кстати, часть до сих пор ...из холодильника, сегодня буду готовить.

самое вкусное жарить на сковородке.

Но я ленивый...готовлю в духовке, посолил, поперчил, продержал в соевом соусе часок.. смазал майонезом+масло от перца чили и в духовку, 240-250 градусов до 50 минут, иногда больше, от кусков зависит, нарезаю кусками заранее.

В заключении можно и порой нужно для гостей, посыпать сверху сыром тертым.

Но в любом случае, запаха нет пресной рыбы, вкус обалденный...

_________________
Gam ze letov!
Back to top
View user's profile Send private message Visit poster's website
Porutchik
Рыбак


Joined: 06 Mar 2007
Posts: 555
Location: Quebec

PostPosted: Sat Jul 24, 2010 8:37 pm    Post subject: Reply with quote

заинтригован. Надо попробовать поймать сазана.

Драм попадался мне на джиг под 2 кг экземпляр, как-то так себе, суховатое мясо, басс и то вкуснее кажется.
Хотя, наверно все зависит от повара, но с другой стороны, например судака или форель почти невозможно приготовить невкусно.
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Sun Jul 25, 2010 2:57 am    Post subject: Reply with quote

Это правда-от повара зависит.
Меня попросили убить карпа знакомые.
Застрелил-такого ,что бы стыдно не было .Возвращаюсь на базу.
Меня снесло по течению на 1 км к западу.Иду пешком по берегу с карпом.Метров за тридцать ,через деревья ,вижу -люди сидят.
Самому курить уже давно хочется,но курят они другое.Мальчики в наколках на всю спину,пиво на берегу разбросано.Девочки с удочками стоят.
Я иду тупо с карпом.Чувствую два вопроса- 1"Это- что?" 2-"Это-едят?"
Таки я услышал эти два вопроса.
Я,говорю- это КАРП.Когда меня спросили-вы его кушаете?Я- говорю-,"Не,у меня контракт с "Мак- Дональдсом" -я им продаю,а они гамбургеры делают.
Только я сказал это с таким постным лицом,как будто -это я каждый день делаю.
В "Покрышке" продают коптилки или в томатном соусе "Хе".
18 рецептов.За уши не отташишь.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
Terem
Щука


Joined: 13 Apr 2005
Posts: 367
Location: Mariupol, Toronto

PostPosted: Sun Jul 25, 2010 12:16 pm    Post subject: Reply with quote

Еще раз всем привет.
По драму менее 4-5 кг не попадались, мясо было нежное, белое, даже сочное.

Надо заметить, что сазаны там живут в проточной речной воде, с каменистым в основном дном.

Может поэтому нет запаха тины и прочего, хотя у больших карпов тоже этот запах не значителен.

_________________
Gam ze letov!
Back to top
View user's profile Send private message Visit poster's website
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Tue Jul 27, 2010 7:37 am    Post subject: Reply with quote

Просто хотелось подтвердить слова "Терема".Лет 11 назад мы по незнанию своему ехали в посёлок Сан-Катрин.Это 10 км от меня.На трих поймали 11 карпов.Машина прогнулась.Вкус совершенно невыносимый.
Потом я узнал,что в том месте промышленные склады,кукурузная фабрика и много маленьких заводиков.Да ещё перед этим по течению много посёлков.Это сильно сказывается на чистоте воды.
Там где мы ловим-озеро Сан-Франсуа,это как большое водохранилище.
Вкус мяса совершенно другой.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 2:02 am    Post subject: Reply with quote

iceman-Я же сказал-"Честь имею."-Это означает- приветствие,примечание чести других и своей.В Питере так ,обычно, говорят курсанты и офицеры.Просто уважительное обращение.В зависимости от ударения так начинали и заканчивали диалог.
Или как? "Здрасьте!"-iceman так будет пошловато.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
iceman
Рыболов+


Joined: 17 Jul 2005
Posts: 3086
Location: Richmond Hill, Ontario

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 9:19 am    Post subject: Reply with quote

Юрок wrote:
В Питере так ,обычно, говорят курсанты и офицеры.Просто уважительное обращение.В зависимости от ударения так начинали и заканчивали диалог.
Или как? "Здрасьте!"-iceman так будет пошловато.

Что, действительно все так и говорят? И офицеры милиции тоже?
Smile
А вообще-то я считаю что пусть лучше будет и пошловато, но попроще. Думаю что у нас тут большинство народу простого рабоче-крестьянского или гнило-интеллигентского происхождения, пажеских корпусов не кончали и благородному обращению не обучены...

_________________
"Ловить рыбу удочкой так приятно, что и выразить не могу." А. П. Чехов


Last edited by iceman on Wed Jul 28, 2010 10:44 am; edited 1 time in total
Back to top
View user's profile Send private message
Porutchik
Рыбак


Joined: 06 Mar 2007
Posts: 555
Location: Quebec

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 10:24 am    Post subject: Reply with quote

iceman,
+1 Very Happy

я тоже за "проще". Простые "привет" или "ты" куда проще и ближе, чем давно устаревшие некогда модные фразы и тирады.

Я например уже много раз убедился, что здесь в Квебеке местные, даже на работе подчиненный боссу, незнакомые люди друг-другу в большинстве случаев говорят "ты", "Salut" - как в кач-ве приветствия так и на прощание, что на мой взгляд указывает на то, что все считают себя равными друг другу, никто никого не ставит выше или ниже себя и не занимается чванством. Молодой старику говорит "ты" и это указывает что люди расположены к друг другу. Квебекуа любят поболтать. Изначально предполагаются дружеские или просто позитивные намерения. Про ситуацию с отношениями на работе можно сказать, что важнее конечный результат команды, нежели тонкости соблюдения субординации и разгворного этикета, что по сути дела есть правильно. Хотя например деловая переписка франкофонов достаточно вычурна и даже более строго придерживается определенного стиля и правил этикета, чем все прочие мне известные, включая русскую.
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 4:56 pm    Post subject: Reply with quote

iceman- пожалуйста про офицеров милиции поподробей,что они говорят кому и как.
Тема совсем дугая,мы начинаем говорить об всякой ерунде-я думаю жизнь и без этой ерунды - совсем неплохая.Зачем кидаться и портить отношения?Честь-имею.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 5:23 pm    Post subject: Reply with quote

Терем-глянь ,я там отписался- новая тема.30 -40 кило наваляли.
11 рыб 8-моя работа.Все в голову-сразу на дно.Шкурки не поранил.
Упустил две щуки,но маленькие.Драмов вообще не было.Ни разу.
Пошёл на течение на втором мосту-тянет сильно и опасно.Это второй разя туда плыл.Первый раз толкался гарпуном,что-бы выплыть от-туда.
Это - жутко,когда жить хочется.Там экстрим,что под течение затаскивает -ты бы меня точно убил,если бы выжил.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
iceman
Рыболов+


Joined: 17 Jul 2005
Posts: 3086
Location: Richmond Hill, Ontario

PostPosted: Wed Jul 28, 2010 7:36 pm    Post subject: Reply with quote

Юрок wrote:
iceman- пожалуйста про офицеров милиции поподробей,что они говорят кому и как.

Так это же вроде я у тебя поинтересовался? Ты в своем предыдущем посте утверждаешь что в Питере в наше время все офицеры и курсанты приветствуют друг друга восклицанием "Честь имею!", словно в какие-то дореволюционные времена, что очень меня удивило. А в милиции вроде тоже офицерские звания приняты. Так на них это не распостраняется? Но что-то мне с большим трудом представляется что современные российские офицеры щелкают каблуками, энергично кивают набриолиненной головой и напыщенно произносят "Честь имею, товарищи офицеры!" каждый раз выходя из офицерского собрания. Когда я проверял в последний раз, то быть офицером Российской армии было совсем не самое престижное и уважаемое в обществе занятие, и уж точно совсем не самое денежное. Люди служат чтобы пораньше выйти на пенсию и получить хоть какую-то квартиру от Министерства Обороны, при этом еле-еле сводя концы с концами на свою очень скромную офицерскую зарплату. А еще они очень крепко пьют...

_________________
"Ловить рыбу удочкой так приятно, что и выразить не могу." А. П. Чехов
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Thu Jul 29, 2010 5:15 pm    Post subject: Reply with quote

Фраза- "Господа офицеры!"произносится при открытии и закрытии совещания офицеров.Там не будет ни прапорщиков ,ни солдат.
iceman-Честь имею- к милиции не относится.Остальное ты на 50% прав,поэтому я перестал служить,но -Честь имею.Ты прав- за такие мизерные копейки людей заставляют служить под присягой.Это -унижение.
Со мной служили майоры,полковники вообще не имея квартиры.Только комнату в офицерском общежитии.Прислали нам с Сары-Шагана начальника курса-подпол.Я ему комнату подготавливал.Метров700 от того места, где Пушкина ранили.Чёрная речка-метро и на Север.Дали Вове комнату.Три на пять.С сыном.Я спрашиваю-потом через месяц,а как вы это делаете?
Так они разгородили комнату фанерой и шкафом- там сын отдельно спит.
Это -подполковник Военно Космических Сил(ВКС).Я очень задумался.
Он получал 350 рублей в месяц.Мы за вечер срубили с видеоприствками 1500 -разложили на столе и пьём чай.Заходит Вова-челюсть на пол.Вопрос-:"Откуда деньги?" Я взял на себя-"Мама прислала."
Подполковник ВКС- вышел из моей комнаты с повисшими ушами.
Так я ЧЕСТЬ ИМЕЮ.Они её многие потеряли. У меня солдаты как сыновья.Я об них заботился и они меня никогда не подвели и не обманули.Нас учили-ты должен быть для солдата примером,и не наоборот.
Только ,тема не про это.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Thu Jul 29, 2010 6:13 pm    Post subject: Reply with quote

Крепко пьют.
Там у людей выхода нет.Огромная моральная нагрузка.Постоянно с оружием.Раз в неделю стрельбы.Ой прикол был- на выпускном меня освободили от экзамена по стрельбе.Заставили патроны всем раздавать,как в наказание.Приезжаю на место службы- опять стрельбы.
Из ТТ-у меня меньше 27- не бывает с 25-ти метров.Ну так мне взвод дали,нач штаба дал калаш.Я ему положил три патрона в пять копеек со 150-ти.
Это -на глазах у моего взвода.У солдат другое отношение к командиру.
Сверху тебя давят генералы,при этом ты должен управлять личным составом без залётов,и семья,мебель,шмотки,машина.У людей просто нервов не хватает.
Ещё впомнил-лежим на стрельбах- обязательное упражнение -два патрона в мишень.У тебя 10 патронов.Три мишени.Остаётся в магазине 4 патрона-я их просто выстрелил в небо.Меня долго ругали и объясняли,что каждый патрон стоит полтора рубля.Хорошо,на следующих стрельбах я начал класть мишени соседей.Серёга справа лежал.У него не сильно получалось.Встаём-он говорит-Юра- только прицелюсь- она падает.И так два раза.Говорю-"Сергей-это моя шутка."Мы-долго смеялись.Там три мишени-150,100,50 метров.В рост,точка с пулемётом и лежащий боец.
iceman-тема больная,там тысячи человек работают(служат) в невыносимых условиях.Я видел много таких людей.Все они уверены,что приносят пользу Родине.Не служака я ,видимо.
Мне бы понырять,рыбку пострелять,костёрчик,пивка. Потом рыбку почистить,подарить или самому приготовить,а вот в армии мне не понравилось.
Давай по теме-Запоздалое открытие сезона.
Сезон хороший.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
toran30
Карась


Joined: 05 Aug 2010
Posts: 100
Location: North York

PostPosted: Mon Aug 09, 2010 1:51 pm    Post subject: Reply with quote

Terem wrote:


а о лучной охоте...!!!
почитаю.
пока такого не видел в инструкциях....
видел одно место где можно карпа стрелять ..но там с понтона на моторчике можно подойти.



Я пробовал - увлекательное занятие.

Был однажды на охоте на утку - так вот почти те же ощущения, когда в полной готовности всматриваешься в предполагаемое место появления цели - и всё-равно неожиданно.

Некоторые карпы стоят почти у поверхности - но это не значит, что они лёгкая добыча. Другие могут проходить в нескольких метрах. В движении ещё сложнее попасть.

При всём при этом моим главным потивником являлся, как ни странно, закон физики о преломлении света в воде. Smile

Карпа видишь в одном месте - а он-то в другом... Very Happy
гораздо ниже.

Ну в общем - интересно ОЧЕНЬ.
А главное полезно в канадском видении вопроса о карпе.
Back to top
View user's profile Send private message
Юрок
Рыболов


Joined: 14 Mar 2005
Posts: 1035
Location: Днепропетровск,Хайфа,Монреаль

PostPosted: Sun Aug 15, 2010 7:58 am    Post subject: Reply with quote

Лет 11 назад смастерил я из стальки и сетки подсаку.Примерно 1 метр в диаметре.Она была гибкая лёгкая .Карпы там ходили табунами.
Ты их видишь,но высота 15 метров -легко.Этот круг я бросаю вниз,а когда карп проплывает над ним -я дёргаю.Глубина там 1-1,5 метра.
Это потом я узнал,что это незаконно.Любая ловля сетью или другими приспособлениями с применением сетки или решётки-запрещена.
Один раз два карпа на эту штуку вытащил за один закидон.
Так смешно было,но ловил так раза три,потом поговорил с местными,они сказали,что это незаконно и могут сильно наказать.Я всё выкинул и извинился перед природой.
Рыба-не важно,важно процесс.Тягали на двоих по 80 кило за день,но удовольствия это не приносит,и денег не много.Потом на камеру начали снимать.Сейчас- только элитную рыбу,ты разгоняешь карпов локтями.Идёшь глубже ,там,где интересней.Мне басы нравятся.
Вчера четыре больших застрелил.Пару сокеров- соседям отдал.
Квартиросъёмщики с Мадагаскара и соседи с Филипин.
Фото не делал-класика.Тем более ,Казак сказал не выставлять фото чищенной рыбы,а я её чищу в воде там где поймал.Дома только почищенная и выпотрошенная.
Так,что способов рыбной ловли бывает много и внимательньно читайте название темы-это ПОДВОНАЯ РЫБАЛКА.Это не рыбалка с Луком или Чесноком.

_________________
Ловите и неловимы будете!
Back to top
View user's profile Send private message
Display posts from previous:   
Post new topic   Reply to topic    Любительская рыбалка в Северной Америке. Forum Index -> ПОДВОДНАЯ РЫБАЛКА All times are GMT - 6 Hours
Goto page Previous  1, 2
Page 2 of 2

 
Jump to:  
You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot vote in polls in this forum
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы
Google
 


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group